本实用新型公开了一种食品加工用原料浸泡池，涉及浸泡装置技术领域，包括池体，所述池体的上表面通过销轴铰接有上盖，所述池体的两侧面均固定连接有限位机构，所述限位机构包括与所述池体侧面固定连接的壳体，所述壳体的内壁滑动连接有限位杆，所述限位杆贯穿并延伸至壳体的两侧，所述限位杆靠近上盖的一端与所述上盖的预留孔滑动连接。本实用新型能够对浸泡的食品进行良好的密封，打开密封上盖较为方便，为其营造良好的浸泡密封环境，同时能够避免外界杂物对其造成污染，同时该装置无需人工将储料框搬起，避免了在放置食品和取出食品时浸泡液溅到工作人员身上和地面上，为工作人员带来额外的工作量，有效降低了工作人员的劳动强度。