本实用新型提供一种快速剥除咖啡豆豆皮装置，包括：去皮机主体；储料筒，所述储料筒通过支撑架安装于所述去皮机主体的上侧；上料机构，所述上料机构通过固定架安装于所述支撑架的一侧，所述上料机构包括物料泵，所述物料泵固定安装于所述固定架上，所述物料泵的输出端连接有出料管，所述出料管的一端与所述储料筒的上侧连通。本实用新型提供的快速剥除咖啡豆豆皮装置，通过设置上料机构，通过物料泵将物料直接吸入到储料筒的内部，避免人工进行搬运，提高上料效率，使上料更加的方便，同时通过设置下料机构，电机带动拨料板均匀转动，使物料可以匀速的下落，物料可以均匀的进入到挤压辊直接进行去皮处理，提高咖啡豆的去皮效率。