本实用新型涉及食品包装领域，具体公开了一种食品罐盖体及食品罐。其中的食品罐盖体包括主体和扣合部，所述的主体中间开设有贯穿主体的通孔，所述主体的上表面低于扣合部的最高点；所述主体的内边缘向下翻折形成加强筋，且主体内边缘的末端埋设在加强筋内部；还包括易撕盖，所述的易撕盖包括支承层和粘结层，所述易撕盖的下表面通过粘结层与主体的上表面粘结；所述支承层的边缘处设有撕片。以上所述的食品罐盖体通过易撕盖进行密封，结构简单，密封性能好，且解决了现有技术中存在的易刮手和金属碎屑进入食品的问题。