本实用新型公开了一种超高温瞬时饮料灭菌机出口温度自动补偿装置，包括饮料灭菌机本体，饮料灭菌机本体的中心部和出口部间设有半导体温差发电器，半导体温差发电器供电于电磁阀，饮料灭菌机本体位于灭菌后物料流向方向上设有三通阀，三通阀单一地连通第一管道通路或第二管道通路，电磁阀能够变换三通阀连通的管道通路。本实用新型通过在饮料灭菌机本体的中心部和出口部间设置半导体温差发电器，当所在场所室温的波动而导致冷却出口温度降低时，温差发电器能够为电磁阀提供运转动力，电磁阀变换三通阀连通的管道通路，使得料液回流加热，有效保证灭菌效果。