本实用新型涉及海产品加工设备领域，具体涉及一种新型低功耗全面剖鱼机，包括机架、鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构，所述鱼体输送机构包括鱼体输送驱动电机、鱼体输送主动链轮、输送链条、鱼体输送从动链轮与夹鱼机构，所述鱼体输送驱动电机连接鱼体输送主动链轮，所述鱼体输送主动链轮通过输送链条连接鱼体输送从动链轮，所述鱼体剖切机构包括剖切机构驱动电机、剖切刀盘臂、剖切刀盘与夹片夹紧导轨，所述剖切机构驱动电机通过皮带与剖切刀盘臂相连接，所述剖切刀盘臂上设有剖切刀盘，本实用新型的结构紧凑、机体小巧、功耗低；采用从鱼体背部剖切的方式，不会破裂鱼胆，保证剖切后鱼肉的风味不会发生改变。