本发明属于液晶书写技术领域，具体公开了一种多色液晶书写装置及方法，装置包括：依次设置的基底层、双稳态液晶层和上导电层；其中，所述基底层上集成有阵列状排布的若干像素单元，每个像素单元内设有像素电极以及与所述像素电极连接的开关元件；所述开关元件开通能够为所述像素电极提供电压；双稳态液晶层包括基材层，在基材层上设有多个沿设定方向平行设置的微沟道，每个微沟道内设有能够反射设定颜色的液晶。本发明在书写过程中，可以根据需要选择并显示不同颜色的书写笔迹，实现多色显示。