本申请涉及一种食用油精炼离心机冲洗水皂渣自动回收装置，其包括中空且相互连通的沉降壳体和收集壳体，所述沉降壳体上设置有进料口和出料口，所述沉降壳体通过出料口与收集壳体连通，所述进料口位于沉降壳体远离收集壳体侧，所述进料口的进料方向沿着以出料口为圆心的圆的切线方向设置，所述沉降壳体背离收集壳体端连接有排水管，所述收集壳体背离沉降壳体端设置有排料口。本申请具有降低了污水处理的成本，同时对排料口排出的皂渣进行回收处理利用，提高了经济效益的效果。