本申请涉及一种浓香油料增香装置，其包括壳体，所述壳体内开设有空腔，所述壳体上开设有与空腔连通的进料管和出料管，所述壳体上设置有用于搅拌空腔内油料的搅拌机构，所述壳体上还设置有保温机构，所述壳体上还设置有散热机构。本申请具有通过对炒籽机正常炒制的油料进行处理，代替炒籽机用两倍于正常炒制时间的炒制油料的方式,生产出风味浓郁、香味浓度强度高、多酚含量丰富的浓香菜籽油，一定程度上提高了炒籽机的工作效率从而提高了生产效率。