本发明公开了一种中药生产系统的能源数据采集管理系统及方法，所述系统包括监测主机、多个计量仪表以及数据采集接入模块；每个所述计量仪表上加装有用于检测自身工作状态的状态自检模块，所述数据采集接入模块采集所述计量仪表的工作状态信息以及侦测的能源数据，并发送至所述监测主机，所述数据采集接入模块还对接收到的所述能源数据进行初级检测，所述监测主机根据所述能源数据获得能源分析结果，并根据所述初级检测结果、工作状态信息以及能源分析结果确定所述中药生产系统的能源使用状态，从而实现通过三重自检报警的优先级赋值告警方法，为能源智慧决策和节能预警提供数据支撑，为中药行业实现节能减排提供基础。