本实用新型公开了一种植物油装罐装置，包括导轨安装于所述支撑块的上端，且导轨的上端安装有油罐，所述导轨的内端设置有运输桶，且运输桶的底端轴连接有封盖，所述运输桶的外表面左端安装有挡板，所述导轨的底端安装有托板，所述支撑块的上端安装有伸缩杆，且伸缩杆输出端与挡板相连接，并且伸缩杆输出端外表面设置有第一弹簧。该植物油装罐装置，设置有运输桶和凸轮，电机输出端带动凸轮转动，使得凸轮在转动过程中凸起部分将对挡板进行挤压，使得挡板推动从托板内移出时，运输桶中油液经出油口对工作台上的油桶进行自动油液灌装，随着凸轮的持续转动，出油口可进行间歇性自动定量出油，增加灌装工作的效率。