本实用新型公开了一种粉丝加工用真空系统，包括底座，安装在底座顶部表面上的压缩机，以及安装在压缩机上的真空发生器，且底座的顶部表面上固定有料斗，料斗的真空接入端通过真空管与真空发生器的真空输入端连接，所述料斗的入料端口处设置有防堵塞组件，防堵塞组件的另一端安装有吸料管。本实用新型所提供的技术方案中，在真空上料机的吸料端口与吸料管之间设置防堵塞组件，在粉料被真空作用而通过吸料管吸入到机体的过程中，防堵塞组件中的伺服电机驱动转轴，转轴牵引搅拌杆转动将管中可能堵塞的粉料进行打散，从而降低受人工操作因素影响，料枪料口的供料量不稳定，容易造成堵料的风险。