本实用新型公开了一种极度氢化高芥酸菜籽油中游离脂肪酸的脱除装置，包括蒸馏油箱和脱除油箱，所述蒸馏油箱的顶端左侧开设有进油口，所述蒸馏油箱的顶端右侧活动连接有输油管，所述蒸馏油箱与脱除油箱通过管道连接，所述加热腔的内部固定安装有加热块，所述蒸馏油箱的两侧安装有导热夹块，所述导热夹块的左侧下端安装有温度控制器，所述温度控制器的底端安装有受热块，所述受热块的上端安装有水银活塞杆，所述水银活塞杆的上端固定安装有压板，所述脱除油箱的内部安装有吸附层，所述吸附层的下端安装有除臭层，所述除臭层的下端安装有过滤网，本实用新型，具有实用性强和具有蒸馏脱除功能的特点。