本实用新型公开了一种脂肪酸均衡食用植物调和油加工用生产设备，包括安装架，所述安装架的顶部设置有生产设备主体，所述安装架的顶部安装有连接架；本实用新型通过设置有连接机构，在配比不同的食用植物调和油时，生产设备主体外侧对应的伸缩管可直接分离，并便于新的伸缩管与生产设备主体连接，确保脂肪酸均衡食用植物调和油正常加工和产品质量稳定；本实用新型设置有安装机构，使用者在需要对伸缩管清理维护完成后并进行安装时，伸缩管的一端能够嵌入固定管内，且固定管与伸缩管之间密封性能良好，达到了伸缩管易于清理维护的安装的目的，提升了脂肪酸均衡食用植物调和油的加工质量。