本发明揭示了一种面条加工生产的面粉自动称重装置，其涉及称重设备的技术领域，通过使两个料筒连续、交替对面粉进行称重处理，可实现面粉的自动称重工作，有效简化称重方式，避免了传统方式中需要向称重台上不断添加或在称重台上取出面粉的繁琐操作，极大提高了工作效率，节省人力，同时自动化称重方式可有效提高称重精度，方便使每次称重的面粉质量相同，从而提高了面条加工质量。