本发明涉及食品加工机械技术领域，公开了一种鸡排成型模具，包括上模具和下模具，所述上模具中部设有进料管，所述下模具上端边缘位置设有若干成型孔，成型孔底部设有弹簧槽，弹簧槽内部安装复位弹簧，复位弹簧上端安装成型板，所述下模具下端中部安装旋转轴，旋转轴转动设置于驱动箱上端；所述驱动箱内部水平位置安装隔板，所述隔板下端中部安装限位架，限位架中部转动设置有驱动轴，驱动轴右端安装凸轮，凸轮上端接触有摆动架。本发明，实现了对于鸡排的连续性间歇式成型，满足了大批量的鸡排的加工需要；实现了对于下模具的周期性间歇式转动，满足了成型模具成型时间的需要。