本实用新型提供一种新型饺子成型模具，包括水平设置的安装板，在安装板上开设有成型孔，在安装板上位于成型孔的正下方固定连接有成型板，在成型板内分布有成型腔，成型腔上部设置的开口与成型孔一一对应；在成型板上对应成型腔的位置均开设有压合通孔，压合通孔贯穿成型腔。本实用新型主要包括成型板和安装板，成型孔开设在安装板上，成型腔和压合通孔开设在成型板上，成型板和安装板的加工、装配及后期维护均简单方便；本实用新型整体结构简单，生产成本和维护成本低，实用寿命长。