一种基于溶菌酶的通用型水果涂膜保鲜剂及其使用方法

公司信息商标信息专利信息

授权公布号：CN103931759B

有效

申请

2014-04-30

申请公布

2014-07-23

授权

1970-01-01

预估到期

2034-04-30

申请号	CN201410179513.3
申请日	2014-04-30
申请公布号	CN103931759A
申请公布日	2014-07-23
授权公布号	CN103931759B
分类号	A23B7/16
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	湖北神地农业科贸有限公司
申请人地址	湖北省荆门市京山县钱场镇

专利法律状态

2023-02-28 专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效；IPC(主分类):A23B7/16；专利号:ZL2014101795133；登记号:Y2023980032347；登记生效日:20230210；出质人:湖北神地生物科技有限公司,湖北神地农业科贸有限公司；质权人:中国银行股份有限公司荆门分行；发明名称:一种基于溶菌酶的通用型水果涂膜保鲜剂及其使用方法；申请日:20140430；授权公告日:20160706

2016-08-31 专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利权的转移；IPC(主分类):A23B7/16；登记生效日:20160811；变更事项:专利权人；变更前权利人:湖北神地农业科贸有限公司；变更后权利人:湖北神地农业科贸有限公司；变更事项:地址；变更前权利人:431800 湖北省荆门市京山县钱场镇；变更后权利人:431800 湖北省荆门市京山县钱场镇；变更事项:专利权人；变更后权利人:湖北神地生物科技有限公司

2016-07-06 发明专利权授予

状态信息

授权

2014-10-29 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23B7/16；申请日:20140430

2014-07-23 发明专利申请公布

状态信息

公布

摘要

一种基于溶菌酶的通用型水果涂膜保鲜剂，该保鲜剂的pH为5‐6，其原料组成包括溶菌酶、壳聚糖、丙酸钙、抗坏血酸和水，且溶菌酶、壳聚糖、丙酸钙、抗坏血酸、水的重量比为0.01‐10∶0.1‐2∶0.01‐20∶0.1‐20∶80‐99，使用时，先将溶菌酶、丙酸钙、抗坏血酸按所需比例溶解于水中以形成混合溶液，再对混合溶液边搅拌边添加壳聚糖以得到溶菌酶保鲜液，然后调节溶菌酶保鲜液的pH至5‐6以得到保鲜剂，最后将保鲜剂浸涂或喷淋在水果表面后晾干。本发明不仅抑菌范围较广，抑菌能力较强，而且易于干燥。