本发明公开了一种真空低温提取番泻叶有效成分的方法，包括如下步骤：1）提取：取番泻叶中粉为原料，加入提取溶剂后，置于真空度为0.05‑0.1Mpa的密闭提取容器中提取1‑3次，每次提取10‑15分钟，将每次提取得到的提取液收集后合并；2）过滤：向所述提取液中加入絮凝剂，搅拌均匀，静置0.5‑2h后，将上清液经装有超滤滤膜的过滤器过滤得到滤液；3）浓缩：将所述滤液置于真空蒸发器中浓缩至相对密度为1.15‑1.20g/ml的流浸膏，且真空蒸发器内的真空度为0.08‑0.1MPa，温度为30‑50℃；4）干燥：将所述流浸膏经高压喷枪雾化成雾状微粒，并在40‑50℃的温度条件下干燥至呈粉末状产物。不仅缩短了提取时间，免除了高温对番泻苷的影响，而且所得到的番泻苷稳定性好，并能够满足产业化生产的要求。