本实用新型公开了一种豆制品腐竹用的快速型烘干装置，涉及豆制品加工技术领域，该豆制品腐竹用的快速型烘干装置，包括干燥箱和支撑台，所述干燥箱固定安装在支撑台的上表面，所述干燥箱的两侧顶部均固定连接有存放筒，所述存放筒的一端位于干燥箱的外部，所述存放筒的另一端贯穿干燥箱的一侧并位于干燥箱的内部，所述存放筒的一端活动安装有密封板。该豆制品腐竹用的快速型烘干装置，通过存放筒和收纳筒的配合设置，能在收纳筒的内部填充由加热后的火烧石，能对干燥箱的内部进行烘干，通过密封板能对收纳筒进行密封，从而提高干燥箱内的加热效率，通过支撑板能对需要烘干的豆制品或腐竹进行存放。