本发明公开了一种多元聚醚中间体、含多元磷酸酯基团的星型聚合物及其制备方法和其应用，本发明所述多元聚醚中间体是由环状单体A与环氧烷烃反应获得所述多元聚醚中间体。所述多元聚醚中间体与磷酸化试剂进行酯化反应获得所述含多元磷酸酯的星型聚合物，所述星型聚合物作为混凝土缓凝剂和抗粘土小料使用，具备优异的性能。作为缓凝剂使用大幅提升混凝土缓凝时间，为混凝土的长效缓凝提供了重要解决办法。作为抗粘土试剂提高缓凝剂在不同原材料中的适应性。