本发明公开了一种独轮车骑行控制管理方法及独轮车，包括一键启动步骤：移动控制终端通过无线通信连接中控平台；中控平台判断请求连接的设备是否为主设备；校验通过后，主设备向中控平台发送指令；中控平台收到指令后请求主设备配置秘钥；主设备将秘钥发送给中控平台；中控平台进行秘钥校验，秘钥校验通过后，中控平台向主设备请求配置骑行参数；主设备收到指令后将需要配置的骑行参数发送到中控平台；中控平台校验通过后对骑行参数进行存储；钥匙与独轮车连接，中控平台判断钥匙信息是否正确；骑行参数调用完成后，独轮车启动；本方案在保证骑行感的同时，可以有效保证骑行者的安全以及防止独轮车被非法骑行的作用。