本实用新型涉及腊肉制作技术领域，公开了一种土家腊肉挂晒均匀的装置，包括底座，所述底座的上方连接有支撑柱，所述支撑柱的顶端位置连接有连接杆，所述连接杆的一端连接有环状板，所述环状板的底端安装有滚珠滑轨，所述滚珠滑轨的下方连接有环形珠片和第二挂耳，所述第二挂耳的内侧连接有第一S型钩，所述第一S型钩的下方连接有防护网，所述防护网的右侧连接有挂钩，本实用新型设置防护网、第一S型钩和挂钩，拉动一侧的防护网，使一侧的防护网靠近另一侧的防护网时，将一侧防护网上的挂钩挂在另一侧的防护网上，实现将防护网形成一个罩子，起到对腊肉进行保护的作用，解决了缺少对腊肉进行防护的结构，容易被小鸟偷吃的问题。