本实用新型提供一种改良的调奶器，包括底座和壶体，底座上设有外罩，壶体设置在底座上并位于外罩内。具体地，通过在底座上设有外罩，壶体从外罩的顶部开口安装在底座上，使外罩包裹住壶体，外罩即起到隔热作用，避免了壶体在加热过程中，用户误触壶体，从而防止烫伤用户手部的情况发生，提高了产品的可靠性和安全性；且外罩也起到隔音降噪的效果，有效减弱了壶体在工作过程中产生的噪音，提升了用户的使用体验。