本实用新型涉及猪毛处理用操作台，包括：操作台本体，在所述炉箅安装孔上安装有炉箅子；在操作台本体上层台面的下方对应炉箅子的位置设有水桶，所述水桶上设置过滤网，水桶底部的出水口通过出水管与下水道连接；在操作台本体的上方对应炉箅子的位置设有喷头；所述喷头通过进水管与水龙头连接；所述进水管上设有阀门；在操作台本体上层台面的一侧靠近炉箅子的位置还设有温度传感器，所述温度传感器用于监测炉箅子周围的温度，在所述操作台本体的支腿上还设有报警器，所述温度传感器与报警器连接，当监测到温度超过预设温度时，报警器报警。该操作台可以增加火燎部位，火燎时受热更加均匀，防止燎毛时肉被烤焦，也避免频繁改变火燎角度，省时省力。