本实用新型公开了一种猪肉加工用多层保鲜存储转运装置，涉及农副产品生产加工技术领域，包括底框，底框的一侧上表面固定安装有支撑架，支撑架的中部转动连接有转动轴，转动轴的中部活动安装有电机，支撑架的顶部对称转动连接有齿轮，多个齿轮的外表面转动连接有皮带线，支撑架的顶部固定安装有第一支撑板。该猪肉加工用多层保鲜存储转运装置，通过在支撑架的顶部齿轮，在升降板的上表面设置齿条，以及电机、齿轮、皮带线和齿条的配合设置，达到了对保鲜箱的升降效果，解决了现有的食品加工保鲜转运装置，在装车时较麻烦的问题，只需一人轻松操作便可将设备装进车内，有效的增强了转运的便携程度。