本发明提供一种可调拆盘机构快速出料装置及快速出料方法，该装置与拆盘机构相邻设置以将拆盘后的物品运出，包括输送机构和调节阻挡机构。由于不同的物品拆盘速度及输送速度会产生差异，对于不同的物品有着不同的输送要求，当检测到物品输送速度不能适应拆盘要求时，通过调节阻挡机构阻止物品进入输送机构，进而避免发生拥堵；将输送机构设置成以不同的输送速度对物品进行输送，一方面提高了输送效率，另一方面避免了拥堵情况的发生。