一种桑椹强化酒的制造方法

授权公布号：CN102358877B

一种桑椹强化酒的制造方法

有效

申请

2011-10-27

申请公布

2012-02-22

授权

2016-06-29

预估到期

2031-10-27

申请号	CN201110330722.X
申请日	2011-10-27
申请公布号	CN102358877A
申请公布日	2012-02-22
授权公布号	CN102358877B
授权公告日	2016-06-29
分类号	C12G3/02;C12G3/12
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	句容市东方紫酒业有限公司
申请人地址	江苏省镇江市句容市茅山镇春城桑园路1号

2016-06-29 授权

状态信息

授权

2015-12-09 著录事项变更

状态信息

著录事项变更；IPC(主分类):C12G3/02；变更事项:申请人；变更前:句容九州桑果酒业有限公司；变更后:句容市东方紫酒业有限公司；变更事项:地址；变更前:212400 江苏省镇江句容市春城镇；变更后:212400 江苏省镇江市句容市茅山镇春城桑园路1号

2014-12-03 实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):C12G3/02；申请日:20111027

2012-02-22 公布

状态信息

公布

本发明涉及一种桑椹强化酒的制造方法，充分利用桑椹果实，压榨后将果汁进行发酵，同时得到的皮渣用于制造中间步骤所需的桑椹白兰地，很好的利用了果实的各个组分，为广大消费者提供了一种桑椹酒的高端新品种，也填补了中国和世界的空白——桑椹强化酒。