本实用新型公开了一种食品配料碾碎混合设备，包括圆筒形的壳体，所述壳体的上端可拆卸的设置有一壳盖，所述壳盖的轴心处插入有下料管，所述下料管和所述壳盖之间配合有轴承，所述下料管的下部设置有锥形的主动研磨板，所述壳体的内部设置有底板，所述底板的底部设置有一环形的搅拌槽，所述底板的中部位置处设置有上凸的被动研磨板，所述主动研磨板和所述被动研磨板之间形成一个研磨间隙；本实用新型的优点是可以实现配料研磨和混合食品。