本实用新型公开了一种便携式线绳定长截取装置，属于食品加工辅助设备技术领域，包括便携式箱体；其特征在于：所述便携式箱体的一侧沿水平方向设置有固定定位杆和移动定位杆；所述固定定位杆固定在便携式箱体的侧端面上，所述移动定位杆固定在升降板的侧端面上；所述固定定位杆的上端面插接设置刀片；升降板通过导向柱沿竖直方向滑动连接在便携式箱体内；本实用新型的有益效果是：实现大量的定长截取要求，避免了人工截取线绳不准确的问题，同时大大降低了手工截取线绳成的时间成本，人力成本和刀具接触危险因素；定长截取的长度可以调节的便携式截取装置，能快速、准确实现各种棉线，麻线等柔性线绳的不同长度的快速截取。