本实用新型公开了一种食品加工干燥处理装置，包括底座，所述底座顶部的一侧固定连接有电机，电机的输出轴固定连接有第一皮带轮，第一皮带轮的表面通过皮带传动连接有第二皮带轮，第二皮带轮的侧面固定连接有半圆形转盘，半圆形转盘的表面连接有第一连接杆，第一连接杆的一端转动连接有第二连接杆，第二连接杆远离第一连接杆的一端转动连接有第一滑块，第一滑块的底部滑动连接有滑轨，滑轨的底部与底座固定连接，第一滑块的一侧固定连接有T型滑杆，本实用新型涉及真空干燥技术领域。该食品加工干燥处理装置解决了原料在机器内受热不均，以及温度不好控制的问题，提高了产品质量和工作效率。