本申请提供了一种保湿吸墨装置及印刷设备，包括吸墨栈底座和设置在所述吸墨栈底座上的吸墨栈，所述吸墨栈具有内腔且顶部设有连通所述内腔的开口，环绕所述开口设置有用于与打印机喷头表面密封的密封件，所述吸墨栈连接有负压装置以使得所述内腔形成负压。本申请提供的保湿吸墨装置，通过负压装置与吸墨栈的内腔连通，在打印机不工作时，打印机喷头停留在吸墨栈上，使吸墨栈的内腔与打印机喷头围成一个密闭空间，通过负压装置对内腔抽负压，可以将打印机喷头的喷孔内的墨水吸出来，从而有效解决喷孔内少量墨水蒸发而留下残墨渣堵塞喷孔的问题。本申请提供的印刷设备可便于喷头的维护，降低维护成本。