本实用新型公开了一种自动化食品脱模机，包括：操作台，所述操作台的内部设有固定槽且固定槽的内部设有固定柱，所述固定柱的表面安装有卡块且卡块与固定槽之间相互嵌合，所述卡块的侧面设有成型板且成型板与卡块之间固定连接，所述成型板的内部设有成型槽且成型槽的内底部设有顶板。本实用新型成型板的底部设有气动箱且气动箱的上部设有与成型槽相对应的连接柱，连接柱的内部设置伸缩柱且伸缩柱的底部设置活塞，活塞与连接柱之间滑动连接且连接柱的顶部设有进气口，气动箱产生的气体通过进气口进入连接柱内部，并带动活塞向上运动，从而使伸缩柱伸长使顶板将成型槽内的食品自动顶起，大大增加了脱模效果和脱模效率。