本实用新型公开的属于食品加工技术领域，具体为食品加工用分级粉碎装置，包括壳体和存料箱，所述壳体顶壁开通有总进料口，所述总进料口内腔对称设置有两块倾斜的导向板，所述壳体内腔分成左右两个不连通的粉碎腔，两个所述导向板的延伸方向分别连通粉碎腔，所述总进料口内侧壁转动设置有挡板，倾斜后的所述挡板遮挡一个所述导向板和该所述导向板对应的粉碎腔，所述壳体前侧壁位于两个所述粉碎腔前方均设置有一组电机。该实用新型，通过把手可驱动挡板转动，从而将进入总进料口内的原料送入不同的粉碎腔，由于两个粉碎腔的粉碎辊咬合的间隙不同，从而可根据不同的粉碎要求来控制原料进入哪个粉碎腔内，方便根据需求加工原料。