一种具有均匀撒料的鸭货卤制前腌制装置，涉及鸭货加工技术领域，腌制桶上安装有搅拌机构，且搅拌机构的搅拌端位于腌制桶内，所述搅拌机构的固定端上安装有撒料机构，且撒料机构的移动端与搅拌机构的转动端连接，所述腌制桶上安装有等距排列的支撑腿，所述腌制桶的排料口内滑动连接有闭合板；本实用新型所述的一种具有均匀撒料的鸭货卤制前腌制装置，通过腌制桶对需要腌制的鸭货进行放置，通过搅拌机构对腌制桶内的鸭货进行搅拌，在搅拌的同时带动撒料机构进行移动，使配料均匀撒在鸭货上，避免配料堆积在一起，影响鸭货的腌制效果，撒料机构在移动的过程中会发生规律的震动，避免配料堵塞撒料机构。