本实用新型提供了一种水浴锅的水位保持结构，属于水浴锅技术领域。该一种水浴锅的水位保持结构包括箱体、承接板、水位保持组件和升降组件，所述箱体上部安装有上板，所述承接板滑动安装在箱体内腔，所述承接板上部放置有若干烧杯。本实用新型通过设置水位保持组件，随着水位升高，浮球漂起，当水位到达一定高度后，浮球驱动连杆呈接近水平状态，带动螺杆对销钉进行挤压，从而驱动弹性阀片通过凸块对锥形出水头的出水口进行封堵，即可停止进水，当水位因蒸发下降时，锥形出水头重新打开进行注水，实现自动加水，保持水位恒定，方便使用；且通过调节螺杆的长度可调节所要保持的水位高低，当需要保持较高水位时，将螺杆远离销钉方向转动即可。