本实用新型公开一种果冻翻转装置及其应用的果冻包装喷码设备，涉及机械技术领域。所述果冻翻转装置包括运输带和弧形挡板；所述的弧形挡板位于运输带的上方，沿运输带的传送方向设置；所述弧形挡板的前端至弧顶之间设有缺口，缺口位于弧形挡板的下部；所述缺口的顶部至运输带的高度为H1，果冻盖面至果冻底部的高度为H2，果冻盖面的最大宽度为H3，H3＞H1≥H2，使盖面朝下的果冻可穿过缺口。本实用新型的果冻翻转装置，在运输带上设置带缺口的弧形挡板，通过缺口高度的设置，实现盖面朝下的果冻的筛选，能够提升效率，可应用于实际生产，同时减少人员的投入，降低成本。