本实用新型涉及淀粉加工机械设备，公开了一种不锈钢液化喷射器，包括壳体，壳体上部设有进气管，壳体中部设有进料管，进气管与进料管之间设有水平放置的固定板，固定板上设有通孔；通孔处设有固定块且固定块位于固定板的上侧面，固定块内设有与通孔相配合的半球型空腔且半球形空腔的直径大于通孔的直径；半球型空腔内设有喷射装置，喷射装置包括内部为空腔的圆球且圆球位于半球型空腔内，圆球的底部设有喷嘴且喷嘴伸出通孔外，圆球的顶部设有伸缩软管且伸缩软管伸出固定块，壳体的下部设有扩散管，扩散管与进料管之间设有混合腔。通过设置固定块、半球型空腔和喷射装置，使不锈钢液化喷射器的喷嘴具有倾斜角度可调的优点。