本实用新型涉及淀粉旋流技术领域，具体地说，涉及一种淀粉多级旋流器的洗涤结构。其包括洗涤结构主体，洗涤结构主体包括输水杆，输水杆的一端连接有水管，输水杆的另一端设有出水口，出水口上设有第一通孔；输水杆的外侧套有固定壳体，固定壳体的一端套有第一套筒，固定壳体的底端设有套在出水口外表面的固定壳体底座，第一套筒上铰接有连杆，连杆的中部设有一椭圆形的镂空口，镂空口与固定壳体底座相铰接，固定壳体底座上设有第二通孔，第二通孔内设有橡胶圈放置座，橡胶圈放置座的一端与连杆铰接；橡胶圈放置座上设有橡胶圈。本实用新型便于使用。