本发明属于油脂加工技术领域，具体涉及一种废白土提油工艺及其系统。包括以下步骤：（1）将白土‑油混合物经过叶片过滤机分离成油脂和第一次分离白土，分离过程后通入吹扫蒸汽；（2）再将步骤（1）中使用过的蒸汽通入装水的蒸煮罐中加热水，步骤（1）中分离后第一次分离白土进入蒸煮罐的热水中进行蒸煮，分离后的油脂进入脱臭系统并排出；（3）再将步骤（2）中蒸煮后第一次分离白土、水和油脂混合物进入叶片过滤机再次分离，得第二次分离白土并排出，分离后的油脂和水再经油水分离装置分离，其中分离后的水再次通入蒸煮罐循环利用，分离后的油脂排出；本发明高效、环保、节能。