本实用新型属于油脂加工技术领域，具体涉及一种油脂脱臭系统，所述的油脂吸附系统出料口连通填料组合脱臭塔脱臭油进口，填料组合脱臭塔脱臭油出口连通成品罐，填料组合脱臭塔真空接入口连通真空冷凝器进气口，真空冷凝器出气口连通水环真空泵进气口，水环真空泵出口连通湿法捕集器进气口，湿法捕集器出气口连通等离子处理装置进气口，等离子处理装置出气口连通烟囱，真空冷凝器出液口连通第一集液箱进液口，湿法捕捉器出液口连通第二集液箱进液口，第二集液箱出液口和药箱连通湿法捕捉器进药口，本实用新型可以处理油脂臭味臭气。