本实用新型公开了一种环保节能的食品运输装置，属于食品运输领域，包括汽车本体、安装箱、制冷机、收纳箱、导轨、滑动架、太阳能电池板、卡扣结构、固定结构。通过汽车本体上的安装箱对食品进行承载，通过制冷机可对安装箱内制冷，通过安装箱上长度不同的导轨和高度不同的滑动架，可将不同高度的滑动架上安装的太阳能电池板展开，进而利用太阳能电池板进行发电，减小对汽车本体能量的消耗，通过卡扣结构可在工作人员对高度最低的滑动架拉出时带动其它滑动架向前滑动，进而将滑动架上方太阳能电池板展开，然后利用固定结构固定，通过收纳箱可在不使用时将滑动架滑动进收纳箱内，进而带动滑动架上的太阳能电池板进入收纳箱进行收纳。