本实用新型属于猪肉清洗技术领域，且公开了一种淮南黑猪肉加工厂猪肉清洗装置，包括蓄水盒，所述蓄水盒的底部安装有基板，且蓄水盒的一侧通过螺栓固定连接有水泵，所述水泵的底部安装有出水管，且水泵靠近蓄水盒的一侧安装有进水管，所述进水管相背于水泵一端与蓄水盒固定连接，所述蓄水盒两侧均通过螺栓对称固定连接有两个连接杆，两个所述连接杆顶部之间通过螺栓固定连接有清洗桶，本实用新型通过电动推杆带动移动杆移动，通过移动杆带动挤压杆移动，通过挤压杆对猪肉进行挤压，让猪肉进行搅拌清洗时，可以让猪肉的血水充分挤出，从而让装置便于对猪肉进行充分清洗，大大提高了猪肉的清洗效率。