本实用新型涉及冷链运输技术领域，尤其涉及一种牛奶生产用冷却罐运输车，解决了现有技术中采用机械吊装的形式进行，这种装载方式虽然可行，但是存在一定的弊端，一方面加大了装载的成本，另一方面在进行吊装时会对冷却罐造成一定的损害，显得极为不便的问题。一种牛奶生产用冷却罐运输车，包括车本体，车本体包括车板，车本体的车板上通过螺栓固定连接有液压油缸，液压油缸的顶部固定连接有液压杆，车本体的车板顶部设有承载框。本实用新型中提出的利用车本体自身的装载效果，对冷却罐进行装载，不仅快速有效且避免了采用传统吊装时，容易对冷却罐造成损害的问题，并且省时省力，提高了冷却罐的运输效率。