本实用新型涉及牛奶技术领域，尤其涉及一种加工用均匀预热装置，解决了现有技术中加工时需要使用大量的牛奶，所以通过桶底部的加温预热方式，会导致底部温度和顶部温度受热不均匀，所以需要较长的时间才能保证桶内的牛奶达到均匀的温度，这种方式不仅造成了能源的浪费，同时降低了预热的效率的问题。一种加工用均匀预热装置，包括底座和预热桶，预热桶的顶部开设有若干个与预热桶内部连通的放置口，每个放置口的顶部均设置有与预热桶顶部活动连接的封板，放置口的内部设置有加热组件。本实用新型结构合理，便于进行安拆，可以对预热桶内部牛奶进行均匀加热，提高了加热效率的同时，降低了能源的使用。