本实用新型涉及牛奶加工技术领域，尤其涉及一种牛奶加工生产用脱脂设备，解决了现有技术中现有的牛奶加工生产用脱脂设备的过滤箱在使用时不便于拆卸，从而导致过滤箱不便于清洁，清洁不彻底，长久会影响过滤效果，影响牛奶的质量的问题。一种牛奶加工生产用脱脂设备，包括冷藏储罐、主体脱脂设备和过滤装置，过滤装置包含有过滤筒，过滤筒的顶部可拆卸连接有顶盖，过滤筒的内部设置有若干个滤板，过滤筒的内部对称设置有两个内部板，两个内部板相对的一侧均与过滤筒的内壁可拆卸连接。本实用新型结构合理，便于对滤板进行安拆，从而提高了清洗更换的便捷性，进而保证了过滤质量以及牛奶的品质。