本实用新型提供一种蜂蜜果汁调配设备，包括调配罐，所述调配罐的顶部通过支架安装有加料罐，所述加料罐的底部设置有加料管，所述加料管的一端穿入所述调配罐内，且穿入的一端设置有加料盒，所述加料盒的底部设置有设置有网孔板，所述调配罐的内部还安装有转轴，所述转轴的底端从所述加料管的内侧穿入所述加料盒内，且穿入的一端与所述网孔板的顶部转动相连；本实用新型通过设置在加料盒底部的网孔板，通过第一电机带动转轴转动，转轴带动绞龙转动，通过绞龙将加料罐内的蜂蜜送入到加料盒内，同时迫使蜂蜜从网孔板穿过，通过网孔板将蜂蜜分割成较小的状态，从而利于与果汁进行混合，提高蜂蜜与果汁的混合效率，提高企业的经济效益。