本实用新型涉及冷饮食品技术领域，公开了一种雪糕筒脱离设备，包括设备主体，所述设备主体包括：工作台，所述工作台的底端固定连接有支撑腿，所述工作台的顶端固定连接有防护箱，所述防护箱的前后两端固定连接有电机；通过设置电机、电动伸缩杆、限位板、直线滑轨、连接杆、动模和定模，当电机启动时，电机带动电动伸缩杆向前移动使得与电动伸缩杆固定连接的限位板、连接杆和动模一起向前移动将两块动模紧密贴合，与中间的定模形成一个雪糕筒模具，限位板和直线滑轨可以防止动模在移动过程中晃动，通过设置锥体，可以对分支导流管留下的液体进行引流至模具中防止飞溅造成资源浪费，有效增强装置的实用性。