本实用新型实施例公开了一种新型的丸子水煮生产线，包括第一煮水池、第二煮水池、提升装置、下丸导板、第一油水过滤模块、第二油水过滤模块、若干拨丸叶轮，所述若干拨丸叶轮分别转动设置于所述第一煮水池、所述第二煮水池内，所述第一油水过滤模块、所述第二油水过滤模块分别设置于所述第一煮水池、所述第二煮水池的一侧。本实用新型实施例可以调节速度、适应不同煮丸工艺；结构合理，提升效果好，丸子落点集中不会倒行或溅起大量水花，实现自动将水煮池内混合液中的油、水以及微小固形物、肉沫分别进行区分并进行相应的排放，能较好的对油、水进行回收。