本实用新型公开了一种酸奶生产一体机，包括内筒，内筒的外部套设有外筒，外筒与内筒之间设有空腔，内筒的外壁固定设有储水筒，外筒的内壁固定安装有保温板，外筒的两侧均固定连接有散热箱，散热箱与空腔连通，外筒的顶端两侧均设有调节机构，外筒的顶部设有搅拌机构。本实用新型一种酸奶生产一体机，通过该装置将酸奶制作过程所用到的机器进行结合，使用同一设备对酸奶进行生产，简化生产工艺过程，能耗小，节约资源，降低生产成本，减少工作量和劳动人力。