本实用新型公开了一种酸奶生产用灌装设备，包括固定板，固定板正面的一侧固定连接有挤奶箱，挤奶箱的内腔中滑动连接有挤压块，挤奶箱的底端固定连接有挤出管，挤出管的内腔中滑动连接有滑块，挤出管的内壁上且位于滑块的上方固定连接有限位环，挤出管的内壁上开设有环形开槽，滑块的内部开设有T字型开槽，挤出管的内壁上套接有定位环，定位环顶端的两侧均固定连接有弹簧。本实用新型利用挤奶箱与挤出管相配合的设置方式，通过挤压块对挤奶箱内腔中酸奶向下的挤压过程中，一方面减少酸奶在挤奶箱内腔中残留的情况，增加机器运转的通畅性，另一方面挤奶箱内腔的容积就是挤出酸奶的量，方便对流出酸奶的容积进行把控。